preskoči na sadržaj

Obrtnička škola Slavonski Brod

Login
Kalendar
« Listopad 2017 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Prikazani događaji

 

 

 

 

Krema s brusnicama

 

Krema od naranče                                  

 

Sastojci:

6 žumanjaka                                              

20 dag šećera

1/2 l mlijeka

2 naranče

5 listova želatine

1/2 l slatkog vrhnja

2 dl slatkog vrhnja

3 dag šećera

 

Priprema:

Žumanjci, šećer i sok od naranče se izmiješaju,

                  

 

pomalo se dodaje zakuhano mlijeko i tuče na vatri dok ne zavri.

                                   

Kad se makne s vatre, tuče se dok se ne ohladi.

                      Naša Nadalina

U ohlađenu smijesu umiješa se usitnjena korica od naranče, tučeno slatko vrhnje i želatina otopljena u malo vode.

 

 

Krema od čokolade

Sastojci:

1/2 l slatkog vrhnja

12 dag čokolade

10 dag šećera

1 dl vode

3 lista želatine

2 dl slatkog vrhnja

3 dag šećera

Savjet: da bi se čokolada otpustila, stavite ju nakratko u toplu vodu.

U kuhani šećer s vodom doda se otopljena čokolada i glatko izmiješa.

Zatim se tuče vrhnje u koje se doda ohlađena čokolada i želatina otopljena u malo vode.

Obje se kreme stave u željeni oblik i ostave 2 sata na ledu. Ukrase se tučenim slatkim vrhnjem.

 

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                              U slast!

                     

 

preskoči na navigaciju